「和インカ」こだわり香辛料

当店のこだわり香辛料
大阪府堺市「やまつ辻田」様の商品を使用しております。

「やまつ辻田」が、
料理人のための和食専門ウェブ・マガジン『和 WA・TO・BI』に掲載されました！
上記をクリックしてご覧ください。

当店での取扱い商品
〇和風香辛料
　・名代 柚子七味
　・国内産大辛鷹の爪一味唐がらし
　・石臼挽き朝倉粉山椒
〇天空の実生柚子
　・実生柚子ぽん酢
　・実生柚子こしょう

「やまつ辻田」様のＷｅｂへリンク

「やまつ辻田」様のWeb画像を抜粋させていただいています。



「パスタ・ワールドチャンピオンシップ2019」で日本代表の弓削シェフが優勝
弓削シェフの「ペンネ アル ゴルゴンゾーラ プロフーモ ディ ジャポネーゼ」には、
当店使用の香辛料「やまつ辻田」の山椒を使用しています。
伊勢丹新宿店で開催されたイタリア展に行ってきました。
　


下記から調理方法公開のYouTubeへリンク（「やまつ辻田」様のWebより抜粋させていただいています）

（当店はイタリア料理の取扱いはありません）

「やまつ辻田」様が、
令和２年１月２６日（日）午前７時から７時３０分
日本テレビ「所さんの目がテン！」で『ブーム到来・山椒の科学』という番組で老舗の高級山椒ということで取り上げられました。

日本テレビ「所さんの目がテン！」へリンク

「所さんの目がテン！」様のWeb画像を抜粋させていただいています。