小さな居酒屋「和インカ」について

『小さな居酒屋』と称した、カウンター８席、テーブル１卓のお店です。
営業時間は、
　居酒屋タイム　午後６時から１０時まで（オーダーストップ９時30分）
　ランチタイム　午前１１時３０分から午後２時までです。

　予約制ではありませんが、事前に予約や問い合わせをいただいてから御来店いただければ有り難いです（予約優先とさせていただきます）。
　電話　０４９４−２２−２９３５（和インカ・浅見）

　駐車場はあります。（軽自動車であれば６台程度です）
　店内は禁煙です。喫煙は、店頭前のガレージ内に準備しています。　

　


「和インカ」店名について

　平成30年にペルーに住むお友達との相談で店名の候補の一つとなった「和インカ」。いくつかの候補の中から家族会議を開いて最終的に決定しました。
「和」は、日本をイメージして。「インカ」は、インカ帝国・ペルーをイメージして日本の家庭料理とペルーの料理や雑貨、お飲み物を楽しんでいただけるお店になっています。
　南米ペルー・クスコを毎年訪ねています。クスコは街全体が世界遺産に登録されている標高約3400ｍに位置しています。
このクスコの街をイメージし、店の看板もペルークスコの職人さんに造ってもらいました。ロゴに使用した「チャカナ」は、南十字星を形どっていてインカの人々の世界観を表しているとも言われています。
　



店主のペルー愛　〜Viva el Peru〜

　テレビで見た南米ペルー「マチュピチュに行ってみたい」という動機で、平成21年夏休みに初めて夫婦で観光旅行のツアーに申し込んで訪れたペルー。
ハマったのはマチュピチュでもナスカでもなく、インカ帝国首都、標高約3400ｍの高地にあるクスコ。
また行きたいと個人旅行も対応する旅行社を探し行き続け、平成30年まで毎年１〜２回訪れこととなりました。
何回も足を運ぶうちに、現地の人や現地で活躍する日本の方とも仲良くなり、南米ペルー・クスコで日本料理の居酒屋開業したいと準備を進めていましたが・・・。令和元年５月の「和インカ」オープンに至っております。
ペルーに興味がある方は、ぜひお店でお話しさせていただければと思います。
　
クスコの街　石畳の坂が多くあります

　　
クスコのアルマス広場