ランチタイム での「香り豚」
当店ではランチセットは三種類を準備しております。手打ち蕎麦をメインとした、
「和インカセット」「豚みそ丼セット」「ペルーランチ」です。
この「豚みそ丼セット」の豚肉は、松村牧場様の「香り豚」です。
香り豚の「豚みそ丼セット」・・・現在は、豚みそ丼のトッピングは温泉玉子です。
肩ロース肉を使用しています。ぜひ、ご賞味ください。
居酒屋タイム での「香り豚」
居酒屋メニューでは、香り豚を使った「自家製豚ばらスモーク」は人気メニューです。
当店作りたて「豚ばらスモーク」
（左：牛のたたき・豚ばらスモーク）（右：揚げ出し豆腐・カウサ・豚ばらスモーク）
ランチの豚みそ丼の「豚みそ」は居酒屋タイムでも注文可能です。
どちらも、数に限りがあります。
小さなお店ですので事前に予約していただければ幸いです。
ランチ「和インカセット」日替わり小鉢の一品となる日もあります。
手打ち蕎麦と日替わり小鉢３種（海老しんじょのレンコンはさみ揚げ、チュペ デ マカロネス【ペルー料理】、豚ばらスモーク）
当店の豚肉は埼玉県加須市の松村牧場「香り豚」を使って当店で調理しております。
香り豚「松村牧場」様のＷｅｂへリンク
（下記画像は、松村牧場のホームページから一部抜粋させていただきました）
