「和インカ」ランチ
営業時間（原則）は、
ランチ： 午前11時30分から午後2時00分まで。
居酒屋： 午後6時00分から午後10時00分まで。
※ ランチ・居酒屋・テイクアウトともに事前予約制です。
前日までに電話予約をお願いしております。時間は相談に応じます。

現在、不定休で事前予約、下記メニュー（写真は参考画像です）からの事前注文により営業しております。
ランチはお1人様からご予約を承ります。（居酒屋はお二人様より）
〇 ランチ営業時間　11:30〜14:00
　　予約は前日の正午までに電話予約をお願いします。

テイクアウトも継続しています！
事前のご予約で、ご用意いたします。
◎ 予約電話　０４９４−２２−２９３５（和インカ）

和インカ　ランチメニュー
（詳細は下記に記載しております）
　セット　
　　＜和インカセット　1,200円＞　＜豚みそ丼セット　1,200円＞
　　＜ペルーランチ　　1,200円＞
　単　品　
　　＜手打ちそば（ざる）　600円＞　＜豚みそ丼　　600円＞
※各大盛り 200円増
〜豚みそ丼の味噌は、当店手作り味噌でブランド豚肉「香り豚」を使用しています〜
「和インカ セット」
・手打ち蕎麦（ﾁｮｺｯと天ぷら付き）天ぷらは日替わり
・日替り３種小鉢
・ランチドリンク（コーヒー、紅茶、コーラ、ジュース等）
　【ドリンクは追加料金でアルコールやペルードリンクに変更可】
下記画像は解像度を落としています。クリックすると見やすい画像にリンクします。

上記写真は、蕎麦の付け合せﾁｮｺｯと天ぷら「ししとう」、
３種小鉢（左より）、レンコンはさみ揚げ、カウサ（ペルー料理）、牛たたき
（その他：揚げ出し豆腐、帆立の磯部揚げ、ソパ・ア・ラ・クリオージャなど日替りとなります）

「豚みそ丼セット」
・手打ち蕎麦（ﾁｮｺｯと天ぷら付き）天ぷらは日替わり
・豚みそ丼　（ブランド豚「香り豚」に当店手作りの自家製味噌を使用）
・お新香
・ランチドリンク（コーヒー、紅茶、コーラ、ジュース等）
　【ドリンクは追加料金でアルコールやペルードリンクに変更可】
※ 現在の豚みそ丼は、温泉玉子がトッピングされています。
下記画像は解像度を落としています。クリックすると見やすい画像にリンクします。

上記写真は、
蕎麦の付け合せﾁｮｺｯと天ぷら「ししとう」、こだわり手作り味噌の豚みそ丼、お新香

「ペルーランチ」
・手打ち蕎麦（ﾁｮｺｯと天ぷら付き）天ぷらは日替わり
・ペルー料理（日替り）
・ランチドリンク（コーヒー、紅茶、コーラ、ジュース等）
　【ドリンクは追加料金でアルコールやペルードリンクに変更可】
単品でのお食事もできます。
下記画像は解像度を落としています。クリックすると見やすい画像にリンクします。
※ 現在の豚みそ丼は、温泉玉子がトッピングされています。




豚みそ丼（現在は、生玉子でなく、温泉玉子をトッピングしています）
奥のドリンクは、チチャモラーダセットドリンクにペルードリンクを付けると＋150円です
「チチャモラーダ」はペルーで食事中など好まれて飲まれるドリンクです
紫とうもろこしのジュースで、抗酸化作用があるといわれるアントシアニンを豊富に含んだ、濃い濃い紫色をしたトウモロコシを使います。レストランや家庭によりそれぞれの味があります。当店は専門店より仕入れています。

当店の手打ち蕎麦について
「蕎麦打ち」を本気で修行するため、秩父市内の蕎麦道場に通いました。
　蕎麦道場の皆様にご指導いただきました。「蕎麦打ち　初段」に合格したのを機にランチでの営業を始めました。現在も、さらに美味しい蕎麦を打つために技術を磨いています。コロナ禍のなかではありましたが、令和3年3月に２段にも合格しました。

午後６時からの居酒屋でも、締めに「手打ち蕎麦」はいかがでしょうか。
当店では「ざるそば」で提供させていただいています。
前日までにご予約をお願いします。
蕎麦は、北海道産の蕎麦粉を使って自宅で打っています。純手打ち蕎麦です。