「和インカ」ランチ

まん延防止等重点措置が令和4年3月21日に解除されました。
営業時間は通常に戻りますが、 当面は前日までの予約営業とします。
営業時間（原則）は、
ランチ： 午前11時30分から午後2時00分まで。
居酒屋： 午後6時00分から午後10時00分まで。
※ ランチ・居酒屋・テイクアウトともに事前予約制です。
前日までに電話予約をお願いしております。時間は相談に応じます。

事前予約により 店内営業を継続 しています。

しばらくの間は不定休で、予約営業とします。
お1人様からご予約を承ります。
〇 ランチ営業時間　11:30〜14:00
　　ランチの予約は前日までに電話予約をお願いします。

テイクアウトも継続しています！
事前のご予約で、ご用意いたします。
◎ 予約電話　０４９４−２２−２９３５（和インカ）

和インカ　ランチメニュー
（詳細は下記に記載しております）
　セット　
　　＜和インカセット　1,000円＞　＜豚みそ丼セット　1,000円＞
　単　品　
　　＜手打ちそば（ざる）　450円＞　＜豚みそ丼　　450円＞
※各大盛り 200円増
　　〜豚みそ丼の味噌は、当店手作り味噌で「香り豚」を使用〜
「和インカ セット」
・手打ち蕎麦（ﾁｮｺｯと天ぷら付き）天ぷらは日替わり
・日替り３種小鉢
・ランチドリンク（コーヒー、紅茶、コーラ、ジュース等）
　【ドリンクは追加料金でアルコールやペルードリンクに変更可】
下記画像は解像度を落としています。クリックすると見やすい画像にリンクします。

上記写真は、蕎麦の付け合せﾁｮｺｯと天ぷら「ししとう」、
３種小鉢（左より）、レンコンはさみ揚げ、カウサ（ペルー料理）、牛たたき
（その他、豚ばらスモーク、揚げ出し豆腐など日替りとなります）

「豚みそ丼セット」
・手打ち蕎麦（ﾁｮｺｯと天ぷら付き）天ぷらは日替わり
・豚みそ丼　（ブランド豚「香り豚」に当店手作りの自家製味噌を使用）
・お新香
・ランチドリンク（コーヒー、紅茶、コーラ、ジュース等）
　【ドリンクは追加料金でアルコールやペルードリンクに変更可】
※ 現在の豚みそ丼は、温泉玉子がトッピングされています。
下記画像は解像度を落としています。クリックすると見やすい画像にリンクします。

上記写真は、
蕎麦の付け合せﾁｮｺｯと天ぷら「ししとう」、こだわり手作り味噌の豚みそ丼、お新香

単品でのお食事もできます。
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※ 現在の豚みそ丼は、下記1段目右写真のように温泉玉子がトッピングされています。




豚みそ丼（現在は温泉玉子がトッピング）と
ドリンク（チチャモラーダ）ペルードリンクのため＋150円です
「チチャモラーダ」はペルーで食事中に好まれて飲まれるドリンクです
紫とうもろこしのジュースで、抗酸化作用があるといわれるアントシアニンを豊富に含んだ、濃い濃い紫色をしたトウモロコシを使います。レストランや家庭によりそれぞれの味があります。当店は専門店より仕入れています。

当店の手打ち蕎麦について
「蕎麦打ち」を本気で修行するため、秩父市内の蕎麦道場に通いました。
　蕎麦道場の皆様にご指導いただきました。「蕎麦打ち　初段」に合格したのを機にランチでの営業を始めました。現在も、さらに美味しい蕎麦を打つために技術を磨いています。コロナ禍のなかではありましたが、令和3年3月に２段にも合格しました。

午後６時からの居酒屋でも、締めに「手打ち蕎麦」はいかがでしょうか。
当店では「ざるそば」で提供させていただいています。
品切れの場合もありますので、前日までにご予約いただければ準備します。
蕎麦は、道場または自宅で打っています。